پارامترهای عسل طبیعی رطوبت عسل طبیعی میزان رطوبت، یکی از فاکتورهای مهم عسل طبیعی است. با افزایش میزان رطوبت عسل، احتمال تخمیر آن بیشتر می شود. در اغلب نقاط اروپا، حداکثر رطوبت مجاز عسل ۱۸% است. عسل هایی که رطوبتشان زیر ۱۷% است تخمیر نمی شوند، ولی از ۱۷% تا …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : درباره عسل
چرا عسل وحشی نخریم؟
چرا عسل وحشی نخریم؟ زنبور عسل وحشی زنبور عسل وحشی ایرانی یا زنبور عسل کوچک با نام علمی آپیس فلور اApis Florea زنبور ریز اندامی است. این نوع زنبور عسل خاص ایران نیست و از اندونزی تا کامبوج و مالزی و … تا جنوب ایران پراکندگی دارد. این زنبور در …
بیشتر بخوانید »